Impastatrice a spirale Famag Grilletta IM 5/230 con motore elettrico – 5 KG a 2 velocità

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SKU: IM5/230/2V. Categories: ,

La IM5 2V è un impastatrice a spirale a testata fissa e a due velocità facilmente selezionabili grazie ad un interruttore sopra la macchina.

La prima velocità è utilizzata per raccogliere meglio la farina nell’impastatrice aiutando la maglia glutinica a formarsi. La seconda aiuta a asciugare l’impasto e a velocizzare il lavoro.

Il telaio dell’ impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena e 2 cinghie in poliuretano ad alta resistenza ed efficienza.

In questo nuovo modello dell’ impastatrice a spirale professionale Famag Grilletta  è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox.

Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox:

  • la vasca
  • la spirale
  • la griglia di protezione
  • piantone centrale fermapasta

Griglia di protezione inox Sollevabile

La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell’impasto

Verniciatura realizzata con polveri epossidiche per alimenti

 

CARATTERISTICHE TECNICHE:

  • capacità impasto: 5 KG
  • farina: 3 kg
  • acqua: lt 2
  • Vasca 240×160 mm
  • impasto orario: 18 kg/h
  • impasto minimo garantito: 0,3 kg
  • potenza motore: 0,5 hp
  • Impianto elettrico a bassa tensione 24 V
  • Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”
  • microinterruttore di sicurezza “CE”
  • Alimentazione: 230 V – 50 Hz
  • Certificato “CE”
  • Peso: 23 kg
  • Dimensioni: cm 25 x 45 x 35
  • Cavo schuko