Il prestigioso marchio Demeter per il biodinamico
Albabio produce tantissimi ortaggi (dalle zucchine alle melanzane, dal cavolo cappuccio, alla rapa cinese e a tantissime varietà di pomodoro) e frutta. Il 90% finisce sui mercati europei con il prestigioso marchio Demeter. Agricoltura e zootecnia si compenetrano. «L’impegno è fare agricoltura come 100 anni fa, seguendo i cicli colturali, le rotazioni, la concimazione dei terreni con concimi naturali o con sovescio, cioè con tanti tipi di erba che vengono impiantati nella serra e poi macerati per innalzare l’humus del terreno» spiega Vittorio. «Poi, con i concimi che prepariamo a ogni stagione: li mettiamo a dimora con i lombrichi per far aumentare il concime organico che poi viene distribuito nelle serre. È l’agricoltura dei nostri nonni. Rispetto assoluto dell’ambiente».
Innovare prodotti e processi
L’Op Albabio vuole accrescere la sua competitività sui mercati internazionali attraverso innovazioni di prodotto. Ma non solo. «Vogliamo anche far stare meglio possibile i nostri collaboratori, dal primo magazziniere all’ultima persona che lavora nelle nostre serre» continua Vittorio. «Stiamo cercando, nella nuova struttura che stiamo progettando e che sarà realizzata entro giugno 2023, di inserire all’interno alcune aree dedicate a un asilo nido e a una struttura per i corsi di recupero per i bambini che ne hanno bisogno, per far stare più tranquilli i nostri dipendenti».
